冬季养生美味辣味菜4例

冬季保暖的方法除穿厚衣服

还能从饮食中提取热量，很好太原儿童癫痫治疗医院的方法就癫痫病人应注意什么是吃辣了！

1、芥未西兰花

主料：鲜嫩西兰花300克

调料：葱成都治遂宁医治癫痫病的医院疗癫痫的医院哪家很好末15克

白糖l克，芥末膏6克，精盐3克，麻油6克，醋6克，花椒10粒，色拉油15克。

制作過程：

(1)西兰花择好洗净

扮切成适当的块，放入沸水锅中烫熟，捞入凉开水中渗透，捞出沥水，放入盆中

(2)取一只碗

放入葱末、芥末膏、白糖、精盐、麻油、醋调匀，倒入西兰花中拌匀，装入盘中。

(3)炒锅置于火上，放入油烧热，下入花椒粒炸熟，捞出花椒粒，将油浇在西兰癫痫病心理治疗花上便可。

料理要诀：西兰花烫熟后用凉水漂过，易保持脆嫩的口感。

2、酸辣西葫条

主料：西葫芦500克。

调料：泡干红辣椒5个

青椒1个，葱末、蒜末各15克，精盐4克，醋20克，料酒5克，色捡油40克，香油5克。

制作进程：

(1)西葫芦去皮、瓤，洗净，切成条，放入沸水锅中悼烫，捞出沥水。

(2)泡干红辣椒、青椒(去蒂去籽、洗净)均切成丝。

(3)炒锅置于旺火上，加入油烧至四成热，下入泡椒丝煽出红油，放入青椒丝、葱末、蒜末稍炒，烹入料酒、醋，加入西葫芦条及精海口癫痫医院盐，翻炒至刚熟，淋入香油，装盘便可。