卤鸡腿怎么做好吃
在平常的生活中,人们经常会出现一些不适症状,比如有的人特别怕冷,有些人会出现明显的营养不良,女性们经常会出现月经不调,尤其女性朋友容易出现贫血,身体会变得很虚弱,解决这些问题很好的方法就是食疗,比如吃鸡腿肉就有很好的作用,所以下面教大家做卤鸡腿来吃。 *一、卤鸡腿 1.食材:鸡腿。 2.儿童癫痫病的治疗将鸡腿洗净,放入砂锅中。 3.加入适量的八角。 4.加入适量的香叶。 5.倒入适量的老抽。 6.倒入适量的薄盐生抽。 7.放入适量的冰糖。 8.加入适量的食盐。 9.加入适量的清水,腌制两小时。 10.腌制好的鸡郑州市有看羊角风的好医院吗腿,大火煮滚。 11.用勺子捞起浮在卤汁上的泡沫。 12.小火煮20分钟。 13.即可关火。 第二、懒人法卤鸡腿/更多做法 1.准备好所有材料 2.鸡腿用牙签扎小洞,加入盐和五香粉腌渍半个小时。没时间的话可以省略这步。 甘肃母猪疯医院怎样3.锅中添清水,倒入腌好的鸡腿。 4.加入姜片。 5.加入老抽。 6.加入盐,加盐的时候稍微多放点,这样卤出来的鸡腿咸咸的有味道,盐少的话鸡腿味道淡。 7.再加入红烧汁。 8.放入鸡蛋和豆腐皮开火,如果高压锅的话半个小时就行,家用的电饭锅,时间长,用了一个小时。 第三、卤鸡腿/更多做法 1.鸡腿去残余的毛洗净 2.锅中放油,放入鸡腿,煎出鸡皮中的油 3.放入料酒 4.放入生抽 5.放入姜片,花椒 6.放入适量老抽 7.加入适量的水,没过鸡腿 8.放入八角 9.放入干辣椒 10.放入适量的盐 11.放入糖,大火煮开,小火卤至鸡腿成熟 12.即可出锅装盘 第四、如何做美味卤鸡腿 原料 鸡腿3只500克,葱20克,姜20克,红辣椒4个,八角4个,香叶4片, 调料 老抽1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml)临沧市癫痫病医院治疗,白糖2汤匙(30克),盐2茶匙(10克) 方法/步骤 准备材料 将鸡腿放锅中,先用水煮开然后取出鸡腿 锅中放入所有调料,以及鸡腿,和适量的水,没过鸡腿就可以了 煮至汁将收干即可。 |