清炒豆芽的做法步骤及怎么做好吃

豆芽是人们饭桌上常见的一种豆类蔬菜，人们常说的豆芽都是指黄豆芽，后来慢慢出现了各种品种。但是无论是哪种豆芽，价格都非常实惠，而且购买也非常方便，做法也非常多样，今天小编就为大家带来了清炒豆芽的做法步骤宁夏去哪里看癫痫好以及怎么做好吃，有兴趣的朋友一起来看看学习下吧。

一、 主料

豆芽300g

二、 辅料

油适量

盐适量

杭椒2个

三、清炒豆芽的做法步骤

1.杭椒切片。

2.豆芽用水浸泡半天，冲洗干净。

3.锅内放油，将杭椒煸炒半分钟。

4.倒入豆芽煸炒三分钟。

5.调入适量盐，小火焖一分钟即可。

四、小贴士

1.豆芽先用水泡一下可以去除农药残留。

2.豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的西安癫痫病医院哪家好些维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。

3.因为豆芽含维C，是美容食品。常吃豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。

4. 绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。

清炒豆芽虽然食材单一，做法也非常简单，但是却不失为一道美味，清新爽口的豆芽，无论是在炎炎夏日还是北风呼啸的冬天，都不失癫痫病的危害为一道开胃爽口的小菜，人们的胃口常常随着天引起癫痫病的原因气改变，希望这道清炒豆芽能为你傲娇的胃送上一丝慰问。