爆爆椒香辣虾的做法是什么
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2018-12-24
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?作为吃货中的一枚,又是南方的四川姑娘,传统的辣妹子类型,那道爆爆椒香辣虾怎么能够缺少呢,为了让大家也尝到美味的爆爆椒香辣虾,所以特意总结了爆爆椒香辣虾的做法介绍给大家。 ?做法一 ?原料:明虾500克,蒜子25克,去籽子弹头泡椒25克。 ? ?调料:盐5克、味精2克、白糖3克、香辣油40克、色拉油2500克、油酥花生碎、熟芝麻各25克、香葱15克、鸡粉2克。 ?做法: ?(1)明虾洗净,去须,背部开刀去沙线。 ?(2)锅内下色拉油,烧至六七成热时,下入明虾,炸约1分钟,炸至张家口市哪家癫痫病医院靠谱外焦里嫩时捞出。 ?(3)另起锅加色拉油烧至四成热,下蒜子炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒几秒后放入炸好的虾,加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味,翻炒均匀,装盘、撒香葱即可。 ?做法二 ?1.材料:小海鲜调味:姜、香葱、红辣椒、青辣椒、白胡椒粉、料酒、鸡粉、盐。 ?2.香葱洗净去根须切寸段;姜切片;青红辣椒切小圈备用。 ?3.小海虾洗净沥干水分,加入料酒、白胡椒粉、少许盐拌匀腌制白城市哪家癫痫医院有名10分钟,取出沥干水。 ?4.腌制好的虾沥干腌料的汤汁,下入7癫痫诊断标准成热油锅炸制。 ?5.转中火炸至小虾酥脆即可。 ?6.锅内留少许炸虾油,爆香姜片、青红椒。 ?7.倒入炸好的虾翻炒均匀。 ?8.调入少许鸡粉、香葱段,迅速翻炒均匀即可。 ?喜欢吃辣的朋友们。爆爆椒香辣虾可是*。当然可以根据自己的爱好来选择爆爆椒香辣虾的辣味程度,不喜欢辣的朋友,可以适当的减少一些辣椒的量。但是爆爆椒香辣虾的味上海重点癫痫医院道就不算太美味了。 |