大盘鸡拌面的做法是什么

大盘鸡拌面为著名新疆的特色菜肴，主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成，新疆大盘鸡色彩鲜艳，爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，让人胃口大开。

大盘鸡拌面的做法是什么，首先要选择原料和配料，然后在进行制作。

原料：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、面。配料：葱、姜、蒜调料：酱油、料酒、盐、味精、成都治疗癫痫病很好的医院花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶、肉蔻、陈皮、辣椒。

具成都哪家医院治疗癫痫病很好体做法是：1.在锅里放入适量水，加入两勺料酒，两个八角、两片姜，把鸡肉放进去飞水。中火，水开后把表面浮沫撇去，鸡肉煮15分钟。然后关火沥水盛出备用，煮鸡肉的汤不要扔掉，拿个滤网放在碗上，把鸡汤滤清到碗里。

2.癫痫病要怎么治炒锅里放入所有香料煸香。

3.放入鸡肉煸炒。然后放入葱姜蒜。

4.放入蔬菜。

5.煸炒蔬菜跟鸡肉。

6.蔬菜煸炒到三分熟放入醬油。

7.很后放入清鸡汤。

8.小火扣盖炖一个小时。

9.放入味精开封治疗癫痫病很好的医院（蔬之鲜）。

10.大火收汁，关火。

11.面条下锅煮熟。

12.把煮好的面条盛到盘子里面，把大盘鸡淋在面条上，配点辣椒酱。

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