一道美食做法的具体介绍

美食，很多人一提起来口水都流出来了，我们也知道有那么一群人把自己称为吃货，这个词来形容他们真是在合适不过了!那么你们这些吃货有没有想过自己做美食呢?吃别人的还不能叫做真正的吃货，真正会做才是很好的，那么下面我们就一起来看看一道美味简单的美食吧!

炸咯吱盒

原料：

绿豆面或黄豆面、中筋面粉、胡萝卜1根、土豆1个、肉馅1-2两、鸡蛋一个、白菜根一个(抹油用)、温水、盐、生抽、白胡椒粉、蚝油、料酒、芝麻油。

做法：(肉馅用少许盐，料酒，蚝油腌制入味。)

1、绿豆面和中筋面的对比为3：1，搅拌均匀。

2、打进一个鸡蛋，搅拌均匀，加入鸡蛋的面在摊饼的时候边上会微微翘起，好翻面。

3、用温水稀释面粉，我用的水是300克+，具体很后没记住，因为是边倒边搅拌看状态的，面的吸水率也不同，能在锅中摊成饼，流动状态很好。

4、胡萝卜、土豆擦成丝，拌入肉馅，加入盐，生抽，白胡椒粉拌匀，很后点一点点芝麻油封住香味。

5、取一个白菜根，没有可是其他类似的代替。沾一点点炒菜油，润一下锅，油不要太多。

6、倒黑龙江癫痫公立医院入适量的面糊，混开，摊成煎饼皮。

7、摊好后至凉，一片上码好馅料，在上面盖上一片，面皮边抹上面粉糊(面粉+水=稀释粘稠的糊)粘紧。

8、然后切成等宽的长条，不用切成小个的菱形块，那样炸的时秦皇岛市治疗羊癫疯很专业的医院候容易散。

9、炒锅倒油，6成热时下入切好的咯吱盒，炸制表面稍硬即可，吃的时候切成菱形块。

这道美食的做法你们了解多少了呢?希望这些能给你们一些做美食的建议，光听着菜名我们的口水都流了，那么你们现在会自己动手一做了吗?会的话就动手自己做做美食吧!做真正的吃货啦!其实癫痫病用开浦兰可以治疗多吃美好的东西对我们的生活也是有好癫痫失神性发作有哪些表现处的!