海参炖鸡汤要怎么做

海参炖鸡汤要怎么做?

主料：土鸡 (1只)海泸州中医癫痫病医院参 (3根)调料姜片 (3片)盐 (少许)厨具煮锅、蒸锅、砂锅、汤锅、炖盅

1.冷水泡发海参，三天三夜，每天早晚换一次水，注意一定要用瓷具泡，并确保绝对的无油无盐，不然海参会腐烂变质，或者融化。泡海参的瓷具必须放在冰箱里哦，水一定要没过海参一截，确保有足够水分可以泡发。

2.在泡发海参的第二天夜里开始炖鸡汤，先把鸡洗干净，不要切碎，拿热水过血水后，放入汤煲用什么药治癫痫病相对较好，在鸡的肚子里塞三片姜，然后注入滚烫的开水，稍微没过鸡3公分左右，鸡汤不能煲得太淡了，不然就不香浓。

3.第三天把海参取出，用干净的剪刀剖成都癫痫专业医院开肚皮，把它的牙齿剪掉，并洗干净肚子里的残渣，海参内成都很好的癫痫病医院部的肠子不要剃掉，真是很有营养的。

4.很后把海参切成小段，放入鸡汤煲大火煲半个小时，不然海参会失去Q弹的感觉，然后盛出来实用郑州军海癫痫医院网址即可，在小碗里放少许盐，不要再加癫痫病的危害是什么入任何别的调料了，很多放点儿鸡精!

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