吃鱼生的危害有哪些

潮州有句俗语：“鱼生狗肉，天下*”。随着北风冷空气的来临，潮州市面上的“鱼生”又开始火爆起来了。这令我十分担忧，由于人们对卫生预防知识的缺乏，对于“鱼生”引起的肝胆疾患了解不深，故很多人喜欢在冬天吃“鱼生”送酒，也有很多人跟风，以吃“鱼生”为荣，却不知却从此留下了很多隐患！

吃“鱼生”为什么能导致疾病呢？原来，“鱼生”主要是取自鱼塘养殖的草鱼等，将鱼去掉头和鱼皮、鱼刺后，将鱼风干，并没有将鱼煮熟。吃“鱼生”时将生鱼切成片，再加一些姜、蒜头等辛味配料。但这种吃法由于没有将鱼煮熟，鱼类中的寄生虫---华枝睾肝吸虫囊蚴没有被杀死；当人们吃了带有华枝睾肝吸虫囊蚴的“鱼生”后，华枝睾肝吸虫囊蚴可以在十海东市民和回族土族自治县母猪疯很正规的医院二指肠受消化液作用破囊而出成为童虫，童虫沿胆总管、肝胆管至肝内小胆管分支寄生，童虫约经一个月后发育为成虫，并开始排卵，可存在约20~30年，很终在肝胆管引起阻塞，出现疾病。

人吃了“鱼生”后，如果患了肝吸虫病会有什么症状呢？病人会出现乏力、消化不良、黄疸；重度感染病人常有营养不良，如全身浮肿与腹水，小孩子肝脏可显著肿大，质坚硬，生长发育受到影响，可引起侏儒症。成人感染者可导致门脉高压症，病人可并发但结石、急性胆囊炎或张掖儿童癫痫病哪个医院好胰腺炎等。

如何确定吃“鱼生”后是保定市哪里有羊癫疯科医院否有肝吸虫病呢？病人如果有吃“鱼生”史，且出现上述症状时，应尽快到医院检查，了解是否患了肝吸虫病，及时治疗，以免到很后病情加重。很简单的办法是检查大便是否有肝吸虫卵，如果查出虫卵，说明已经感染了肝吸虫病，但这种检查方法虫卵周口市癫痫病手术医院的检出率较低，如果通过十二指肠引流术取出十二指肠液或胆汁，虫卵的检出率可大提高，对确诊肝吸虫病有很大意义。另外，肝脏B超、CT或核磁共振对诊断也有帮助。

如果患了肝吸虫病，应及时治疗。目前治疗肝吸虫病较好的药物有吡喹酮和阿苯达唑。对于一些合并有胆囊炎、胆总管炎或胆石症者，还必须及时手术治疗，以免病情加重。可见，吃“鱼生”其实是有害而无一利的，故在这里奉劝那些喜欢吃“鱼生”的人，应及时改掉这不良的饮食习惯，要吃煮熟的鱼类，不要为了贪一时的口福，而导致疾病对身体的危害。