玉米笋怎么吃玉米笋的做法有哪些

导读：玉米笋的外形酷似玉米也像竹笋，嫩黄、小巧可爱。玉米笋怎么吃？玉米笋的做法有哪些？

玉米笋是近些年非常受欢迎的的一种蔬菜，价格也不便宜。玉米笋营养丰富，有健脑强身、促进肠胃的功效。

玉米笋怎么吃

玉米笋是指晚春玉米苞叶和花丝长春哪家医院治癫痫比较好呢未授粉的果穗，形状如嫩竹笋尖故称玉米笋、玉米笋外形美观，食癫痫病危害之脆嫩，味道鲜美。玉米笋又称珍珠笋，是近年来国际上新兴的一种高档蔬菜，既可鲜食和速冻，也可加工制罐。

玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。

玉米笋的做法有哪些

香辣玉米笋1.把玉米笋罐头打开，滗干水，把玉米笋取出摆入盘中备用

2.葱去葱叶，切葱花备用

3.调料汁的制备：取一个干净容器，放入香醋，料酒，酱油，糖，辣椒油，混合均匀

4.把调料汁浇到玉米笋上

5.撒上葱花

铁板玉米笋1.锅中倒癫痫疾病的危害性有哪些植物油，下入姜片、八角、香叶小火煸香，加入玉米笋，中小火煸炒

2.加入适量盐，小火翻炒均匀，到有个别微焦的程度

3.加入蒜末，不停翻炒，避免粘锅，加入百里香

4.加入辣椒粉，翻炒均匀

5.加入黑胡椒碎、罗勒

6.再次炒匀后加入花椒粉和孜然粉

7.翻炒的同时另准备一个铁板在旁边烧热，底部可以预刷一层植物油

8.将翻炒均匀的玉米笋整锅倒入铁板，关火

9.利用铁板余温保温即可，表面撒上青红椒碎点缀即可上桌

清甜玉米笋虾球1.虾洗净去壳去虾线，蒜切碎

2.锅内放油，炒香蒜

3.放入虾，炒到变色

4.淋入西贡酱汁

5.撒入滗干水的玉米笋，翻炒均匀

玉米笋怎么煲汤

1.肋排和玉米笋分别焯水，以去除肋排的血沫和玉米笋的草酸。

2.汤煲中加入适量的清水，放入姜片和白胡椒粒煮沸。再放入烫好的肋排和南阳癫痫病医院哪家*玉米笋，小火煲1~1.5小时左右，很后用盐调味即可~